1. Рис для японцев священен 🍚, как хл... | Japan

1. Рис для японцев священен 🍚, как хлеб для нас 🥖. Они используют даже шелуху от риса в хозяйстве 🏡.

2. Японцы предпочитают естественный вкус продуктов, поэтому добавляют минимум приправ 🧂. Соевый соус и васаби — основные усилители вкуса 🍲.

3. Порции в Японии кажутся маленькими по сравнению с нашими 🍽, потому что пища без усилителей вкуса быстро насыщает.

4. Рыба — второй по значимости продукт в японской кухне 🐟. Её готовят на пару 💨 или едят сырой 🍣. Сасими популярнее роллов .

5. Сервировка стола в Японии — настоящее искусство 🎨, и иногда сложно понять, что перед тобой: еда или украшение 🎇.

6. Васаби, который мы едим, — это смесь белого хрена и специй, похожая на настоящий васаби, но не такая полезная 🌱.

Запись