Ультра , супер , мега рецепт тушёной картошки от великого меня в 6 утра.

В общем , спонтанное решение . Вам понадобится :

• Штуки 4 картофеля
• Одна луковица
• Одна морковка
• И грамм 200-300 фарша ( можно больше)
• Специи : соль , перец , аджика , ну и смесь какую-нибудь , лавровый лист.

Перед готовкой нарежьте картошку ломтиками/кубиками , так же лук, морковку как хотите , замаринуйте фарш.

А теперь магия🪄

Разогрейте сковороду (вам потребуется примерно 5 минут ), налейте масла , после чего выложите лук . Обжарьте его до золотистого цвета и добавьте морковь. На это у вас уйдёт примерно минут 5.Далее выложите на сковороду фарш , растолчите его на маленькие кусочки и обжаривайте 10 минут , этого хватит.Обжарив фарш , добавьте картошку и залейте кипятком так , что бы она вся была под водой , и закройте крышкой. Минут через 10 добавьте соль и перец по вкусу , и лавровый лист ( я так же добавляю либо томатную пасту , либо аджику) , и закройте крышкой ещё на 10 - 12 минут. В общей сложности картошечка должна томится 20 минут , периодически проверяйте.

Как итог вы получаете мягкую тушёную картошечку с фаршем , слегка остренькую , по общажному рецепту от великого меня (фоток нет т.к. всё съедалось быстрее чем фоткалось для выебонов).

40

expand_more10expand_less