Факт под картинку
- Какао-бобы добывают из плодов дерева Teobroma. Название дереву, что в переводе означает «пища богов», дал шведский естествоиспытатель Карл Линней, который был большим поклонником шоколада.
- Какао - один из самых сбалансированных продуктов: в нем около 10% белка, 32% жиров и 14% сахаров.
- В какао высокое содержание антиоксидантов, что способствует подавлению воспалительных процессов в организме и сдерживает его старение (не случайно, какао называют "напитком молодости").
- В какао высокое содержание триптофана. Эта аминокислота является предшественником серотонина - гормона радости. Таким образом, какао снижает чувство тревожности, улучшает настроение, помогает пережить стрессовую ситуацию.
- В какао присутствует хром, который снижает тягу к сладкому.
7
