Иероглифы: 蕨餅 – дословно «папоротниковый моти... | Сияние Луны ࣪࣪ ִֶָ☾.⋆☕࣪ ̊🐾

Сладости мира. Вараби моти

Иероглифы: 蕨餅 – дословно «папоротниковый моти». Обычно вараби записывается хираганой, а моти – иероглифом.

Описание: этот жевательный десерт делают из муки папоротника, а не рисовой, что и отличает блюдо от традиционных моти.

Вараби моти обваливают в кинако (жареная пудра из соевых бобов) и подают с куромицу (сироп из коричневого сахара), чтобы либо полить сладость или обмакнуть.

Особенно популярна сладость в Кансае и на Окинаве. Кроме того, она хорошо сочетается с любым чаем.

Разновидности: в основном разница в соусе и пудре, но можно найти вараби моти со вкусом клубничного молока или газировки-рамунэ. Сейчас сладости могут обваливать в шоколадной крошке, маття или подавать с кунжутом.

#Сияние_Луны #CreatorAA #mertagonia #ПьющаяУния #Creator_ПьющейУнии

Запись

Сияние Луны ࣪࣪ ִֶָ☾.⋆☕࣪ ̊🐾

Сладости мира. Вараби моти

Комментарии